Bagi mayoritas orang semua dessert dingin yang dibekukan adalah es krim. Mau bentuknya seperti apa atau rasanya bagaimana, kalau itu dingin, beku, dan manis itu adalah es krim.

Padahal dalam ilmu kuliner, pencuci mulut beku atau frozen dessert sebenarnya punya nama tersendiri. Kebanyakan dari istilah ini lahir dari bahasa Prancis dan Italia, tempat sajian tersebut banyak berevolusi menjadi hidangan yang paling dicari di musim panas.

Apa saja jenisnya? Yuk, kenalan dengan es krim dan ‘saudara’-nya. Cek di laman selanjutnya.
 

---

Topic

#InfoKuliner, #dessert

---

 

• «
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• »