5/ Loloh cemcem
Jika Anda berkunjung ke Pulau Bali, cobalah loloh cemcem. Minuman ini terbuat dari daun cemcem (daun kloncing), buah asam, kayu manis, daun sirih, daun jarak pagar, daun dadap, air kelapa, buah kelapa, gula aren, dan garam. Saat disajikan, minuman berwarna hijau ini biasanya ditambahkan potongan buah kelapa muda dan es batu. Segar. Masyarakat Bali percaya minuman ini dapat memberi rasa nyaman pada pencernaan dan menurunkan tekanan darah.
6/ Guraka
Advertisement
Minuman ini bisa ditemukan di Ternate dan Halmahera di Maluku Utara. Seperti kebanyakan minuman tradisional, guraka berbahan dasar jahe yang direbus bersama gula merah hingga pekat. Yang membuatnya menjadi khas daerah ini adalah taburan kenari di atasnya saat disajikan. Pohon kenari memang banyak tumbuh di daerah ini.