Nggak kuat karena pegal antre demi segelas matcha? Obati demam matcha-mu dengan peralatan esensial untuk meraciknya sendiri di rumah!
 
1/ Chasen (pengocok bambu)
Fungsi: Mengocok matcha hingga berbusa halus.
Ciri khas: Terbuat dari bambu, dengan ujung lembut untuk menghindari gumpalan. 

2/ Chawan (mangkuk matcha)
Fungsi: Wadah untuk menyiapkan dan menikmati matcha.
Ciri khas: Lebar dan dangkal, memudahkan pengocokan. 

3/ Chashaku (sendok bambu)
Fungsi: Mengambil takaran matcha yang tepat (sekitar 1 sampai 1,5 gram).
Ciri khas: Bentuk melengkung, terbuat dari bambu.

4/ Saringan (matcha sifter/sieve)
Fungsi: Menyaring matcha agar halus dan tidak menggumpal.
Alternatif: Saringan kecil stainless steel.

5/ Matcha bubuk berkualitas
Pilihan: Ceremonial grade (untuk diminum langsung) atau culinary grade (untuk masak/kopi).
Tip: Simpan di wadah kedap udara, jauh dari cahaya dan panas.

6/ Frother (alternatif modern)
Fungsi: Memudahkan pengocokan jika tidak ada chasen.
Jenis: Frother listrik atau manual. 

7/ Air panas dengan suhu tepat
Ideal: 70°C hingga 80°C (bukan air mendidih) agar tidak pahit.

Bonus: Peralatan tambahan
Matcha whisk holder: Untuk menjaga bentuk chasen.
Matcha bowl set: Estetis dan praktis.
Es batu dan susu: Jika suka matcha latte dingin.

Dengan must-have tools ini, kamu bisa bikin matcha latte dan modifikasinya, kapan pun kamu mau! (f)

Baca juga: 
9 Kota di Asia dengan Akomodasi Paling Terjangkau Versi Agoda
Liburan Keluarga Anti-Bosan
Perempuan Indonesia Jadi Trendsetter Pelancong Perempuan di Asia, 4 Tipe Liburan Ini Paling Dicari!
 

Trifitria Nuragustina

---

Topic

#kuliner, #jualMatcha

---