Tidak sulit menemukan toko kue Lulu & Kayla Cakes di kawasan Pecenongan, Jakarta. Menempati ruko hijau tua dengan beranda bergaya shabby chic, tempat ini kontras dengan bangunan lain di sekitarnya.
 
Tiap hari ada sekitar 12 jenis cupcake yang bisa kita coba. Beberapa yang favorit adalah rasa Nutella, French Kiss, Red Velvet, dan Baileys. Ini dilengkapi seasonal cupcake yang muncul mingguan, termasuk cupcake rasa carrot, banana, green tea, hingga rasa bir. Ada lapis surabaya dengan olesan krim dan keju. "Ini dan beberapa cupcake bisa dipesan sebagai basic cake untuk wedding cake atau birthday cake," ujar Ferlyn Hakim.
 
Peminat custom cake dapat berkonsultasi langsung dengan wanita yang akrab dipanggil Lulu ini. Yang pasti, semua desain mengedepankan simplicity, clean, and modern. Ia berguru pada enam chef di New York. Resep dimodifikasi menjadi tidak semanis cake Amerika dan beberapa bahannya masih harus diimpor demi menjaga kualitas.
 
Coba French Kiss, chocolate cake yang lembut dan menggunakan campuran Dutch chocolate. Topping-nya dari signature buttercream dicampur Belgium dark chocolate. Kesukaan femina, Salty Caramel dengan takaran karamel dan sea salt dalam campuran buttercream yang pas!
 
Produk Lulu & Kayla yang berawal dari cupcake sebenarnya telah dipasarkan secara online sejak tahun 2011. Hingga kini, akun Instagram-nya telah mencapai hamper 75.000 follower. Walau cake-nya laris melalui platform ini, Lulu mewujudkan toko fisik sebagai tempat di mana konsumen bisa menikmati cupcake tanpa harus membeli dalam jumlah banyak dan memesan di awal.
 
Bagi mereka yang meminati pesanan khusus, bisa mencoba cake yang ditaksir terlebih dahulu di toko ini. Seiring waktu, mantan fashion designer ini lebih memilih untuk fokus memikirkan konsep cake. Pembuatan dekorasi dari konsepnya diserahkan ke tangan Devi Katrina yang pernah menjadi finalis Lomba Kue Ulang Tahun femina di tahun 2014. Siang itu, femina menyaksikan Katrina yang luwes menghiasi cupcake. Lekukan buttercream pada cupcake buatannya kasual, namun tetap rapi. Menarik! (f)
 
Lokasi: Jl. Batu Tulis Raya No. 50B, Pecenongan, Jakarta.
Telp: (021) 3845903.
Jam buka: 08.00-20.00 WIB.
Harga: Rp30.000/cupcake (sudah termasuk pajak 10%)
Suasana: Toko kue dengan dekorasi shabby chic.

Baca juga:

• Waktunya Minum Kopi di Miko by Eighteen Pies Kelapa Gading
• Pelabuhan Rasa Ragam Budaya di Porto Bistreau Gading Serpong
• Jjigae House, Spesialis Korean Hot Pot

---

Topic

#KulinerJakarta

---