Hampir tiap saat muncul restoran baru dan trendi yang menarik untuk dicoba. Jika Anda bingung mau makan apa tanpa susah memilih mana yang paling kaya nutrisi sekaligus  memiliki kandungan bersahabat, berikut ini beberapa restoran yang ‘aman’.
 
Salad Stop

Foto: Dok. Femina
 

Restoran cabang dari Singapura ini mematahkan pandangan bahwa salad itu membosankan. Sambil belanja dan cuci mata di mal dengan tetap menjaga asupan nutrisi? Bisa. Restoran ini menyediakan menu sehat yang dirancang oleh ahli gizi, seperti salad dan smoothie yang berasal dari bahan baku

segar yang bisa dipilih langsung.

 

Yang menarik, jika Anda ingin mengendalikan kalori yang Anda makan di restoran ini, Anda bisa cek langsung kalori yang telah dihitung oleh ahli nutrisi. Karena takaran salad memiliki standar, tidak sesuka hati Anda, hitungan kalorinya bisa diandalkan.
 
Anda juga bisa mencari rekomendasi menu yang sesuai dengan kebutuhan Anda, apakah itu sebagai vegetarian, wanita hamil, ingin menurunkan berat badan, mengendalikan kadar gula darah, ingin melakukan detoksifikasi, atau ingin membentuk otot.
 
TGS (The Good Stuff)
 

Foto: Dok. Femina
 

Meningkatnya kesadaran akan hidup sehat dan keinginan untuk kekinian menjadi alasan lahirnya kafe ini beberapa waktu lalu di Central Park, Jakarta Barat. Menu yang ditawarkan pun sesuai konsep sehat yang disesuaikan dengan tren terkini, yaitu aneka variasi cold pressed juice, smoothie drink, smoothie bowl, dan salad.
 
TGS berusaha menghapus stigma bahwa makanan sehat rasanya tidak enak. Untuk mernarik konsumen, menu di TGS disajikan secara menarik, kaya warna, dan kaya rasa. Komposisi bahan dalam tiap menu makanan dan minuman ditakar oleh ahli gizi TGS agar dapat memenuhi standar kebutuhan yang ingin
dicapai, yakni detoksifikasi, antioksidan, peningkatan sistem imunitas, kesehatan saluran pencernaan, kecantikan, hingga memberi energi sebelum dan sesudah berolahraga.
 
Cold Pressed Juice Vermillion Sun (68 kalori) yang terbuat dari bit merah, apel, wortel, lemon, yang bertujuan menurunkan tekanan darah, meningkatkan stamina, hingga detoksifikasi. Smoothie Bowl Superheart (264, 4 kalori) yang terdiri atas acai, pisang, stroberi, dan jeruk, ditujukan untuk mengendalikan kadar kolesterol darah dan menjaga kelembapan kulit. Ada juga Salad Bowl Rice and Shine (250,8 kalori), yang terdiri atas nasi merah, arugula, edamame, dan salmon.(f)

Baca juga: