Dolci atau dessert adalah elemen penting dalam pengalaman kuliner Italia. Coba Baked Vanilla Latte dan tentunya Tiramisu! Foto: Dok. Pellegrini’s
Kamu mencicipi kopi–dingin atau panas–yang aromanya semerbak, dan di latar belakang denting peralatan makan beriringan dengan suara obrolan samar-samar. Hangat, menyenangkan, waktu pun bergulir tak terasa.
Begitu sadar, ternyata kamu ada di jantung kota Jakarta, karena kamu sedang menikmati pengalaman kuliner Italia di Pellegrini’s, yang baru saja dibuka di di Plaza Indonesia, sebagai resto terbaru dari Artisan Kuliner Group.
Konsep Pellegrini’s memang menciptakan cerita dan kenangan di balik rasa dari menu yang disajikan.
Interior yang ramah, mengundang tamu untuk makan tengah. Foto: Dok. Pellegrini’s
Nama resto ini berasal dari kata “pellegrini” yang berarti para pelancong atau peziarah dalam sebuah perjalanan, karena setiap kunjungan adalah sebuah jeda dalam perjalanan ke Italia.
Lebih dari sekadar restoran, Pellegrini’s dirancang sebagai destinasi dari ritual kopi pagi hingga santap malam yang santai, mengajak para tamu untuk merasakan kembali Italia melalui rasa, percakapan, dan atmosfer yang hangat.
Interior Pellegrini’s memadukan pesona klasik pasticceria Italia dengan sentuhan hidup osteria, dimulai dari area pastri yang menyambut para tamu, lalu area dining. Area dining terasa akrab–di jam-jam sibuk, makan sendirian pun seperti bareng banyak kawan.
Sebagai statement piece, Victoria Arduino Venus Bar Vertical Espresso Machine yang berbahan tembaga mengilap menjadi elemen visual sekaligus simbol teatrikal khas kafe Italia klasik.
Mesin kopi high-end dari Italia siap meracik kopi untuk kamu; pilihan kopi yang enak juga diminum dingin. Foto: Dok. Pellegrini’s
Berakar dari tradisi kuliner Italia yang autentik, Pellegrini’s ingin menghidupkan kembali ritual klasik berkumpul sambil menikmati kopi dan pastri.
Makan tengah adalah pilihan seru, entah itu fresh Italian pastry setiap hari seperti Cannoli, Sfogliatelle, Maritozzi, dan berbagai pilihan lainnya, atau makan siang dan malam mengenyangkan.
Yang pasti, menu antipasti tak boleh dilewatkan. Femina mencoba Salmon Carpaccio, serta roti focaccia yang dihidangkan dengan pilihan cocolan atau dip Whipped Ricota & Honey (paduan manis + gurih), Tomato Confit, dan Straciatella & Anchovies (enak + gurih).
Kalau kamu pencinta gorengan, menu primi atau appetizer Fritto Misto di Mare yang merupakan beragam gorengan boga bahari harus dicoba–dijamin nambah saus tartar.
Signature pasta bisa jadi opsi kamu selanjutnya, yang porsinya memang sesuai makan tengah. Femina mencoba Baked Mezze alla Vodka & Burrata (burrata-nya satisfying), Truffle Mafaldine dengan smoked duck dan jamur (gendut-gendut!), serta Grilled Prawn Mafaldine (sausnya juara!).
Advertisement
Sajian antipasti, primi dan secondi menggugah lidah; Baked Mezze alla Vodka & Burrata yang kaya rasa. Foto: Dok. Pellegrini’s
Untuk menu secondi atau main course, Femina mencoba Barramundi (kulitnya renyah, dagingnya lembut dengan siraman minyak zaitun), serta Picanha yang wajib dicoba para karnivora (charred grill wagyu Mb-7, nyam!).
Pizza juga ada, langsung dipanggang di pizza dome–tungku khusus pizza–yang didatangkan dari Italia. Pizza ala Italia tipis dengan aroma khas sangat menggoda siap disantap–Femina mencicipi pizza klasik Margherita dan Al Tartufo (jamur + minyak truffle).
Melengkapi pengalaman bersantap, Pellegrini’s menghadirkan pilihan kopi dan minuman yang terinspirasi tradisi kuliner Italia. Beberapa minuman signature yang dapat dinikmati antara lain Caffè Noccioberry, Caffè Nocciola, serta Crema di Caffè, yaitu coffee slushie yang lembut dan menyegarkan.
Menu minuman juga menghadirkan pilihan Italian soda nan segar seperti Pellegrini’s Signature Italiana Slushy (stroberi-lemon-kiwi), Strawberry Hibiscus dan Peach Lemonade.
Destinasi baru untuk bersantap makanan Italia; (dari atas tengah searah jarum jam) Pellegrini’s Signature Italiana Slushy, Barramundi, Baked Vanilla Latte, Pizza Al Tartufo dan Margherita. Foto: Dok. Femina
Dolci atau hidangan penutup adalah elemen penting dalam pengalaman kuliner Italia. Salah satu highlight adalah Pistachio Olive Oil Semifreddo, dessert yang memadukan kelembutan pistachio dengan aroma fruity dari minyak zaitun, menghasilkan tekstur semi-beku yang ringan.
Baked Vanilla Latte langsung bikin Femina jatuh rasa, karena lembut dan nagih. Sepiring porsi sharing kayaknya bisa Femina habiskan sendiri!
Dessert lainnya yang Femina pilih adalah menu klasik seperti Tiramisu dan Hot Cioccolato–cita rasa kopi dan cokelat memanjakan lidah seusai menyamtap yang gurih-gurih. La dolce vita (manisnya kehidupan)! (f)
PELLEGRINI’S
Plaza Indonesia Level 1
Jln. M.H Thamrin No.28-30
Jakarta Pusat
Jam operasional: 08.00-22.00 WIB
Baca juga:
Selebrasi Tradisi dengan Hidangan Kontemporer di Canton 108
Sajian Prancis dalam Kemasan Segar ala Jullien
Plaza Indonesia VIP Day 2026, Pengalaman Eksklusif bagi Seluruh Member PI ONE
Zornia Harisantoso
Topic
#kuliner