Mau donat, kukis, atau semuanya? Foto: Dok. Butter Baby
Dikembangkan oleh dua saudara kembar Henry Burch dan Nicholas Burch, toko donat ini lahir dari kecintaan mereka terhadap Jakarta, kota yang telah menjadi rumah mereka sejak 2022.
Tak banyak yang tahu, mereka adalah putra Chris Burch dan desainer ternama Tory Burch, yang menghabiskan masa kecil di Pulau Sumba, tempat sang ayah mendirikan resor Nihi Sumba.
"Energi Jakarta itu unik. Kota ini merayakan kreativitas, keberanian, dan pengalaman baru," ujar Henry.
Menu andalannya mencakup 12 varian donat, kukis, signature butter toast, hingga soft serve ice cream. Beberapa varian seperti termasuk Banana Crunch, Opor Ayam Crunch, serta donat crispy seperti Vanilla Cheese Crunch dan Matcha Crunch.
Advertisement
Butter Baby menggandeng pastry chef yang disegani, Dedy Sutan, sebagai head chef sejak awal, termasuk untuk persiapan pembukaan berikutnya di Central Park Mall dan Terminal 3 Bandara Internasional Soekarno-Hatta. Ekspansi ke Asia Tenggara pun tengah direncanakan.
Yang ikut membuat Butter Baby istimewa adalah karakter Butter Baby, seorang alien pipi tembam dari 'Butterlandia', planet keemasan yang sedang kehilangan sumber energinya.
Ceritanya, nih, Butter Baby dikirim dalam misi galaksi untuk menemukan mentega langka yang bisa menyelamatkan planet asalnya. Namun, pesawatnya ternyata mendarat darurat di Jakarta! Tanpa rencana maupun jalan pulang, Butter Baby justru menemukan passion baru: Ia membuat dessert lezat!
Kisah ini menjadi latar belakang pembukaan gerai Butter Baby; sang karakter menggemaskan ini beberapa hari lalu mengajak media dan KOL untuk menikmati pesta donat di Blok M. Semesta dessert kosmik pun pesta pora! (f)
BUTTERBABY
Pasaraya Blok M
Jln. Melawai 3, Melawai, Jakarta Selatan
Trifitria Nuragustina
Topic
#butterbabyIndonesia, #butterbabyJakarta, #kulinerjaksel, #kulinerblokm, #kuliner