Easy Cooking
Stroberi Lembang Crepes

8 Jan 2016

Menggunakan stroberi lokal Lembang, mengantarkan ide bagi Haryo untuk membuat sajian pencuci mulut. Buah stroberi sengaja dicacah kasar untuk menonjolkan tekstur buah asli.

Bahan:
1 sdm mentega tawar
Dadar, aduk rata:
150 g tepung terigu serbaguna
100 ml air
50 ml susu cair
2 sdm mentega tawar, lelehkan
1 butir telur ayam

Advertisement
Isi:
600 g stroberi, cincang kasar
100 g gula pasir
3 sdm air

Cara Memasak:
1.    Dadar: Olesi wajan dengan mentega tawar. Buat dadar tipis. Masak hingga matang di satu sisi selama 5 menit. Angkat. Ulangi hingga bahan habis. Sisihkan.
2.    Isi: Masak semua bahan hingga stroberi lunak. Aduk rata. Angkat.
3.    Tuang 2 sdm isi ke atas kulit dadar. Lipat. Sajikan hangat. (f)

Untuk 6 porsi



 



polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?