Mengenyangkan dan mudah dibuat! Foto ilustrasi: Canva
Sebagai one-dish meal, ia bisa jadi hidangan keluarga yang praktis sekaligus menyenangkan dan mengenyangkan; dari sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Yuk, buat sendiri resep yang mudah ini dalam 30 menit saja!
Bahan:
Air untuk merebus
1 sdm minyak goreng
1 sdt garam
200 g makaroni
3 sdm minyak zaitun
2 siung bawang putih, cincang
100 g bawang bombai, cincang
150 g jamur kancing kalengan, iris tipis
100 g kacang polong beku, siram air panas
200 ml susu cair
100 ml krim kental
½ sdt mustard
Advertisement
1 sdt garam
150 g keju cheddar, parut
50 g keju mozarella, parut
2 sdm peterseli cincang
Cara membuat:
1/ Didihkan air dalam panci, tambahkan minyak goreng dan garam. Masukkan makaroni, rebus hingga makaroni matang dan lunak (10 menit), atau baca petunjuk pada kemasan, angkat, tiriskan. Siram makaroni dengan air dingin supaya tidak saling melekat satu sama lain.
2/ Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai, tumis hingga layu. Masukkan jamur kancing dan kacang polong, aduk hingga tercampur rata.
3/ Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kental. Tambahkan krim, mustard, merica, dan garam, aduk rata.
4/ Masukkan makaroni rebus, aduk rata. Tambahkan keju cheddar dan keju mozarella, aduk dan masak hingga keju leleh, angkat.
5/ Pindahkan makaroni ke atas piring saji, taburi atasnya dengan peterseli. Sajikan. (f)
Baca juga:
Sup Tomat Ini Mudah Dibuat Sendiri
Bikin Sendiri Salad Pasta, Praktis dan Mengenyangkan
Resep Tongseng Kambing yang Lezat dengan Kuah Kaya Rasa
Topic
#kuliner