Di saat harus menghemat bahan makanan selama di rumah aja, yuk bikin pasta lezat dengan bumbu sederhana!

Untuk 6 porsi

 Bahan:

• 2 L air
• 300 g pasta jenis spaghetti
• 2 sdm minyak zaitun
• 6 siung bawang putih, kupas, memarkan
• 3 buah cabai rawit merah, iris bulat tipis
• 400 g udang jerbung ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya
• 3 sdm daun peterseli, cincang
• 2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Panaskan air, rebus pasta hingga matang al dente (matang, tapi belum terlalu lembek). Angkat, tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukkan udang, peterseli, dan garam. Tumis hingga udang harum.
3. Masukkan pasta, aduk sebentar hingga rata. Angkat.
4. Sajikan panas. (f)

Tip: Karena pasta akan ditumis kembali bersama bumbu, tidak perlu menambahkan minyak zaitun saat merebus. Tambahan cabai rawit membuat rasanya makin seru.



Baca juga:
Resep Avocado Toast oleh Chef Eddrian Tjhia
Bubur Gunting

---

Topic

#pasta, #dirumahaja

---