Bayam jepang cocok disantap segar (tidak dimasak). Rasanya tidak pahit dan tidak beraroma langu. Sajikan sebagai smoothies bowl yang kini tren.
 
Bahan:
Smoothies:
360 g yoghurt (plain)
200 g stroberi
150 g kiwi
150 g horenso/ bayam jepang
120 ml jus jeruk
100 g kacang polong beku, blansir
5 sdm madu
2 sdm air jeruk lemon
Pelengkap:
100 g stroberi, belah 2
100 g kiwi
100 g granola1
70 g chia seed2
 
Cara membuat:
Smoothies:
Masukkan semua bahan dalam blender. Proses hingga halus.
Penyajian:
Tuang smoothies ke dalam mangkuk saji. Susun bahan pelengkap di atasnya. Sajikan segera.
 
1) Granola:
Campuran dari oat, kacang-kacangan, dan buah kering. Temukan di supermarket premium atau toko bahan makanan sehat.
2) Chia seed:
Biji-bijian berwarna hitam yang termasuk dalam kategori super food. Bentuknya mirip biji selasih. Temukan di supermarket yang banyak menjual bahan impor. (f)
 
Untuk 4 porsi
Kalori per buah: 356 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina
 

---

Topic

#strawberry

---