Tidak cuma enak dijadikan sup, daging iga sangat lezat jika dimasak dengan cara dibakar. Dengan teknik yang tepat akan tersaji iga yang empuk dengan tambahan tekstur garing dari proses pemanggangan. Biasanya kelezatan iga bakar hadir di restoran atau di rumah makan yang khusus mebuat iga bakar atau steak. Tapi, itu semua bisa dibuat sendiri di rumah. Yuk, uji kelihaian di dapur minggu ini dengan membuat iga bakar. Coba saja dari beberapa resep pilihan femina minggu ini.
  1/ Iga Kambing Panggang Andaliman
Andaliman merupakan jenis rempah yang mirip merica. Seringnya di sebut merica Batak karena andalaiman merupakan bumbu khas makanan Batak. Memiliki aroma dan rasa sitrus yang sangat khas. Ada sensasi pedas dan kebas di lidah saat menyantapnya. Sensasi ini dipadukan dengan iga kambing pastinya akan menambah cita rasa yang menggugah selera. Penasaran? Uuk cek resepnya di sini.

  2/ Iga Kambing Hitam Pedas
Memadukan bumbu keluak dan lada hitam, sehingga menghasilkan rasa gurih dan pedas.  Bumbu yang menyatu membuat rasa legit pada daging iga. Mari buka resepnya di sini.

 
3/ Iga Kambing Sambal Kopi
Aroma biji kopi yang bercampur dengan sambal menambah rasa yang luar biasa.  Unik! Singkirkan rasa penasaran dengan membuatnya di rumah. Sontek resepnya di sini.
 
  4/ Iga Bakar Saus Kacang
Saus kacang yang kental dan creamy  sangat pas dipadukan dengan iga bakar yang baru matang. Saus kacang yang langsung lumer di atas iga sangat menggoda, dan membuat lidah tidak bisa berhenti menyantapnya. Ingin mencoba? silakan cek di sini.

   
5/ Iga Penyet
Menu iga yang sangat digemari. Sesuaikan tingkat kepedasan sambalnya, semakin pedas semakin cetar rasanya. Cek resepnya di sini.


Baca juga:
5 Resep Wajib Coba Minggu Ini: Serba Telur
5 Resep Wajib Coba Minggu Ini: Serba Ramen

---

Topic

#iga, #menumingguan

---