Sambut hari ibu dengan sesuatu yang spesial. Buat kejutan untuk ibu tercinta dengan hidangan manis seperti rangkaian cupcake berbentuk bunga ini. Resep buatan tim Sinar Mas Agribusiness and Food ini menggunakan margarin Filma untuk hasil yang lebih sempurna.

Untuk : 7 buah
Waktu pembuatan: 60 menit
 
Bahan:
230 g tepung terigu serbaguna
15 g cokelat bubuk
1 sdt baking powder
170 g margarin Filma
225 g gula bubuk
2 sdt ekstrak vanilla
3 butir telur ayam
180 ml susu cair
50 g kacang almond, cincang kasar

Hiasan:
Cake board ukuran 25 x 25 cm
Fondant hijau, secukupnya
Buttercream siap pakai, warna sesuai selera
 
Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
2. Kocok margarin Filma, gula bubuk, dan ekstrak vanilla menggunakan mikser berkecepatan tinggi hingga mengembang.
3. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga tercampr rata.
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap bergantian dengan susu cair, sambil terus dikocok dengan mikser berkecepatan rendah.
5. Tambahkan kacang almond, aduk lipat menggunakan spatula hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang muffin beralaskan kertas cupcake hingga ¾ penuh. Panggang dalam oven panas suhu 180⁰C hingga matang (15-20 menit). Keluarkan, diamkan hingga tidak panas.
7. Masukkan buttercream ke dalam plastik segitiga dengan spuit bintang berukuran besar besar. Susun 7 buah cupcake secara melingkar di atas cake board. Hias permukaannya menggunakan buttercream dengan menyemprotkannya secara melingkar. Tambahkan hiasan fondant untuk membentuk tangkai dan daun pada cupcake. Sajikan segera.

Baca juga:

Basque Burnt Cheesecake

Chocolate Chip Cookies Ini Gampang Banget!

Japanese Cheesecake Hanya Dengan Empat Bahan

 

---

Topic

#filma, #margarin, #cupcake, #hariibu, #cake

---