Untuk 6 Porsi

Bahan:
10 lembar roti tawar
300 ml susu cair
100 g gula pasir
1 sdt kayu manis bubuk
1 buah nanas, kupas, bersihkan, potong bentuk segitiga kecil
3 sdt mentega tawar
50 g kacang almond
75 g kismis
Adonan telur, aduk rata:
500 ml susu cair
3 butir telur ayam, kocok lepas
¼ sdt garam

Cara membuat:

1. Siapkan 2 buah pinggan tahan panas bentuk persegi volume @750 ml, olesi dengan margarin hingga rata. Sisihkan.
2. Celupkan roti tawar ke dalam susu cair.
3. Susun 5 lembar roti di dasar pinggan hingga menutup seluruh dasar pinggan.
4. Taburi gula pasir, kayu manis, dan nanas hingga rata di atasnya.
5. Tutup dengan sisa roti tawar lainnya. Taburi kacang almond dan kismis.
6. Siram adonan telur di atasnya.Biarkan hingga terserap.
7. Panggang dalam oven panas bersuhu 180º C selama 40 menit hingga matang, angkat.
8. Sajikan panas. (f)

Baca juga:
Resep Kerang Saus Kari Melayu
Resep Panada, Roti khas Manado

---

Topic

#roti, #breadpudding

---