Garlic Parmesan Wings adalah chicken wings dengan semerbak bawang dan gurihnya keju. Camilan yang pas diiringi dengan sour cream ini cocok menemani leyeh-leyeh di tengah musim liburan, dan mudah cara membuatnya!

Bahan:
10 buah sayap ayam, bagi dua bagian
2 sdt merica putih bubuk
1/2 sdt garam

Bahan tepung, aduk: 
6 sdm tepung terigu serbaguna
2 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1 sdt paprika bubuk
1 sdt merica hitam bubuk

Olesan: 
4 sdm mentega tawar
3 siung bawang putih
1/2 sdt oregano bubuk
100 g keju parmesan 

Cara membuat: 
1/ Aduk daging ayam dengan garam dan merica. 

2/ Baluri daging ayam dengan campuran tepung. Diamkan agar lebih menempel dan meresap (10-15 menit). 

3/ Dalam minyak banyak, goreng daging ayam hingga setengah matang. Angkat, tiriskan. 

4/ Dalam oven panas bersuhu 180 °C, teruskan proses pematangan dengan memanggangnya hingga matang (10-15 menit). Keluarkan, sisihkan. 

6/ Olesan: Pada panci, lelehkan mentega dan bawang. Angkat, masukkan oregano dan setengah bagian keju. 

7/ Tempatkan ayam dalam mangkuk. Tuangi lelehan mentega, aduk rata. 

8/ Masukkan sisa keju. Aduk rata. Sajikan hangat. (f)
 

Trifitria Nuragustina

---

Topic

#kuliner

---