Food Review
Sedapnya Pad Thai

20 Jul 2011

Sebuah resto Thailand anyar dibuka di mal strategis Plaza Senayan. Resto bernama Long Grain ini memiliki konsep percampuran cita rasa Thailand dan Barat. Hidangan yang tampil adalah beberapa yang populer, tidak terlalu klasik, dan diracik ringan agar bisa diterima di lidah kalangan awam. Pas sebagai makan siang dan makan malam yang santai di sela-sela waktu shopping.

Soft Shell Crab (kepiting soka) dimasak dalam gaya Thailand, yakni asam manis dan sedikit pedas. Sebaiknya santap segera, mengingat hidangan ini mengedepankan tingkat kerenyahan tepung salutan dan tekstur tulang kepiting yang renyah. Ada juga Pad Thai, kwetiau goreng yang kerap menjadi comfort food-nya orang Thailand. Manisnya tidak terlalu mencuat seperti kwetiau Indonesia. “Di sini terasa sedikit rasa asam, berkat air asam yang diolah dari sejenis buah asam yang diimpor dari Thailand,” ujar Agnes Tanojo, konseptor Long Grain.

Dua dessert populer Thailand hadir di sini, Ketan Durian dan Ketan Mangga. Ketan Durian sungguh menggoda untuk dicoba. Visual kelezatan saus durian di buku menu, terlihat sungguh menggiurkan. Ketannya sangat pulen dan saus duriannya legit. Kalau Anda kurang bisa menoleransi rasa manis, sebaiknya Anda memadu saus legit ini dengan lebih banyak ketan, untuk meredam rasa manisnya.    

Advertisement
Long Grain terbilang memiliki salah satu racikan Ayam Pandan khas Thailand yang terbaik di kota ini. Reputasi tersebut  diraih berkat kesabaran sang koki Thailand dalam mengolah ayamnya dengan 15 jenis bumbu.  Tuntaskan dengan Thai Iced Tea. Pesan dengan sedikit es batu agar Anda bisa mendapatkan konsentrasi Thai Iced Tea yang lebih kental.

Lokasi: Plaza Senayan lt.2, Unit No.285C, Jl Asia Afrika No.8. Telp: (021) 5725254. Harga*): Rp25.000– Rp120.000 (belum termasuk pajak pb1 10%). Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB. Suasana: Resto berinterior modern, rapi, dan bersih. Nyaman untuk bersantap bersama klien.

*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.


 


MORE ARTICLE
Clean Cut Emporio Armani
Aksi Sosial SOPHIE

More Videos
polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda? 

View Result
event
recommended
most viewed
about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

subscribe
(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id
© 2026 Femina Indonesia, Femina Group. All Right Reserved. | By fdvs team.