Apresiasi tinggi terhadap kuliner Nusantara dituangkan Marriott International yang bekerja sama dengan maskapai penerbangan Citilink lewat acara bertajuk Pesona Kuliner Indonesia – Cita Rasa Nusantara. Agenda kuliner roadshow ini juga sekaligus perayaaan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Indonesia ke-71 yang berlangsung mulai tanggal 15 Agustus 2016 hingga 6 September 2016 secara bergantian di hotel JW Marriott di seluruh Indonesia.

Prosesnya sendiri tak main-main. Para chef dari Marriott Properties yang ada di Indonesia mengikuti kompetisi memasak internal, lalu pemenang dari masing-masing hotel akan disatukan untuk uji kebolehan dalam roadshow ini. Akhirnya terkumpullah tujuh chef pemenang yang akan membawa keahlian mereka meracik cita rasa lokal terbaik. Adalah Restoran Sailendra di JW Marriott Jakarta yang menjadi lokasi perdana parade Cita Rasa Nusantara ini hingga 17 Agustus 2016. Sementara JW Marriott Medan menjadi tuan rumah kedua mulai tanggal 23 Agustus 2016 hingga 25 Agustus 2016.

Penasaran dengan hidangannya? Ada Spicy Gado-Gado Torti Roll (The Mayflower, Jakarta – Marriott Executive Apartments), Rawon Iga (JW Marriott Hotel Surabaya), Ikan Gerapu masak arsik khas Toba (JW Marriott Hotel Medan), Gulai Daging Masak Tempoyak (JW Marriott Hotel Jakarta), Ayam Kuah Becundang (Courtyard by Marriott Bali, Seminyak), Mepes Nasi Oran Jagung, Lawar Kelungah dan Sambal Sere Tabiya (The Stones, Legian, Bali – A Marriott Autograph Collection Hotel), dan Abug dengan Kelapa Bakar, Es Puter dan Caramelized Banana (Courtyard by Marriott Bali, Nusa Dua). Untuk informasi lebih lengkap mengenai roadshow ini, cek langsung ke hotel-hotel Marriott yang ada di kota Anda. (f)
 

---

Topic

#festivalkuliner

---