Belum menemukan smoked salmon di supermarket terdekat? Ganti dengan smoked beef atau grilled chicken siap santap yang dipotong kecil-kecil.
Bahan:
- 8 lembar kulit pangsit
- Minyak sayur, untuk menggoreng
- 150 g cream cheese
- 5 lembar kucai, potong ½ cm
- 3 lembar smoked salmon, potong-potong
- ½ buah jeruk lemon, parut kulitnya
- ¼ sdt merica hitam bubuk
Cara Membuat:
- Ambil 1 lembar kulit pangsit. Letakkan 1 sdm bahan isi di bagian tengah.
- Pertemukan keempat bagian ujung kulit pangsit ke bagian tengah (seperti amplop). Rekatkan dengan air. Ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan.
- Goreng dalam minyak yang banyak dan panas hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat.(f)
Untuk 8 buah
