Food Trend
Weekend Brunch Terbaru di Patio, Rancangan Plataran Indonesia

2 Mar 2018


Kemana untuk weekend brunch besok?
 
Femina mencoba salah satu tempat  terkini untuk mencobanya, yakni di Patio – Venue & Dining, sebuah restoran penyaji menu Italia dan Indonesia di bawah pengelolaan grup hospitality, Plataran Indonesia.
 
Setting restoran yang terkenal memikat sejak dulu ini menjatahkan area baru berupa lokasi outdoor khusus Sabtu dan Minggu, selama brunch berlangsung.

Baca tentang tren brunch di sini
 
Berbeda dengan brunch buffet di hotel-hotel, Patio merancang menunya dalam bentuk à la carte. Porsi tak berlebihan yang justru memberikan kesempatan bagi tamu untuk berbincang-bincang dalam suasana relaks. Bukankan brunch sebuah pelepasan dari penatnya aktivitas harian?
 
Femina mencoba beberapa hidangan yang disusun oleh chef untuk memanjakan pagi. Patio Florentine (Rp85.000) membuka santap, terdiri atas English muffin buatan dapur Patio (bukan versi beku!), smoked salmon, bayam, daun rucola, dan hollandaise sauce. Pecahkan poached egg-nya sebagai tambahan saus yang menyelimuti hidangan.
 
Rekomendasi femina lainnya, Moroccan Goat Cheese Toast (Rp67.000), Turkey Sandwich (dari multi-grain toast/ Rp85.000), dan Avo Peas Toast (Rp73.000). “Salah satu avo toast terbaik yang pernah saya coba, nih!” ujar Ivan, salah satu content creator dari akun @spiceupyourpalatte, yang juga datang mencoba.
 
Beberapa sajian sampingan bisa dipesan, antara lain hash brown, chipotle sausage, truffle french fries, dan turkey bacon. 

Infused water di area outdoor boleh diambil tanpa batas. Atau, sesap kenikmatan minuman kesukaan femina, popcorn coffee, perpaduan unik tapi nyambung, dari kopi, popcorn, dan madu. “Cold press juice, smoothies, hingga mocktail juga tersedia,” ujar Corporate Marketing Communications ManagerRindy  Hapsari Putri.

Baca tentang dimulainya kesukaan nge-brunch di Jakarta, 5 tahun lalu, di sini
 
Dua hidangan lokal bersanding di dalamnya, yakni nasi Goreng Kampung dan Mi Goreng Kampung. Rasanya benar-benar ngampung, namun dengan telur mata sapi omega-3 dan satai ayam yang generous. Nasi dimasak hingga bumbu benar-benar menyelimuti tiap bulir nasi, diiringi aroma burnt fried rice yang menggugah. Sukses dipujikan oleh semua yang duduk semeja dengan femina! (f)

Lokasi: Patio – Venue and Dining, Jl. Wijaya XIII No. 45, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Telp: (021) 724 1362
Waktu brunch: 08.00 – 15.00 WIB
 
 
Baca juga: 
Keharuman Kuliner Indonesia dari Plataran Menteng
Menikmati Hidangan Layaknya Bangsawan Indonesia di Plataran 

 
 
 

Trifitria Nuragustina


Topic

#weekendbrunchjkt

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?