TOP TABLES, An Independent Guide 80+ Restaurant and Cafes
Penulis          : Kevindra P. Soemantri
Harga            : Rp130.000 melalui toptablesguide@gmail.com
 
Sering kebingungan memilih tempat makan di Jakarta yang ‘kebanjiran’ restoran? Buku Kevindra P. Soemantri membantu para penggemar makan dalam mengeliminasi ‘persoalan’ ini. Kontributor muda The Jakarta Post ini mengelompokkannya mulai dari kuliner Nusantara, Italia, Cina, Jepang, hingga Italia, dibantu fotografi karya food blogger, Natasha V. Lucas.

Penilaian independennya dibagi atas 3 skor, melalui masa menelusuri dari restoran ke restoran lainnya selama 9 bulan yang seru. Tiga aspek meliputi pertimbangan penilaian penulis, yakni cita rasa, standar pelayanan, dan suasana. Sejumlah tempat meraih rating 3 spoon, yakni istimewa dari segi cita rasa dan pelayanan tanpa cela, serta mampu meninggalkan impresi yang baik. Tempat-tempat ini adalah Senshu, Akira Back, Lyon, dan Emilie. 

Tiap ulasan disertai bocoran 'Best Place to Sit' serta ada pula halaman-halaman yang berbagi kiat-kiat beretika santap di restoran, termasuk etika makan sushi dan meminum wine yang mungkin luput diperhatikan oleh penikmat makan. (f)

Baca juga:
Cafe Angkringan dari Seri Masak: Primarasa
Strategi Buku Masak Sukses
Buku Boga Pilihan: Cooking is Easy

---

Topic

#aplikasi

---