Jika menelusuri sejarah, variasi kuliner Indonesia sudah banyak dikenal di zaman penjajahan Belanda. Apalagi reputasi ragam rempah yang diperebutkan oleh banyak negara.
 
Tema ini dibawa oleh chef Rudolph Blatter dari Asia Restaurant dengan ragam hidangan unik yang membawa kita kilas balik hidangan di Batavia era lampau.
 
Salah satu hidangan yang ia siapkan adalah Bebek Ingkung, yakni bebek goreng asal Madura ini diberi bumbu santan, gula merah, dan rempah pilihan.
 
Ada juga Sate Kere asal Solo yang menjadi hidangan favorit Presiden RI, Joko Widodo. Nasi Krawu juga hadir, dibungkus dengan daun pisang dan disertai irisan daging sapi, semur sapi dan serundeng.
 
Semua hidangan ini dihidangkan di Asia Restaurant, Ritz-Carlton Jakarta dalam rangka merayakan Hari Raya Kemerdekaan pada 17 Agustus. Dengan tema “Indonesian Colonial Cuisine” yang berlangsung pada tanggal 9 hingga 19 Agustus 2017.
 
Lobo Restaurant, Ritz-Carlton Jakarta juga menghadirkan kuliner Indonesia masa lampau dalam ‘Merdeka Moments’ yang diadakan mulai tanggal 14-18 Agustus 2017. Di sini, Anda bisa menikmati set menu hidangan Indonesia Istimewa seperti Gado-Gado, Gulai Ayam, Pepes Ikan, dan Rendang.
 
Promosi dari Asia Restaurant dimulai dari harga Rp.318.000++ per pax untuk makan siang dan makan malam. Untuk Lobo Restaurant: mulai dari harga Rp.490.000++ per pax. Info: (021) 2551 8888/8380/8321 atau email ke rc.jktrz.fb.festivedesk@ritzcarlton.com (f)

Baca Juga:
Merayakan Kemerdekaan Indonesia di Gran Mahakam
Serbu Diskon Promo Makan 17an, Ini Daftarnya!
 

---

Topic

#TrenKuliner, #PromoHotel

---