Nasi Bancakan dengan konsep penyajian di atas daun pisang sebagai sajian komunal sempat viral.
Femina suguhkan sebagai ide September, bulan 50th Anniversary Femina. Bulan jadi yang diterjemahkan #femina50 sebagai saatnya memasak hidangan yang menggoda ngumpul-ngumpul.
NASI LIWET TERI DAN PETAI
Nasi liwet khas Sunda punya daya tarik tersendiri. Cara penyajiannya otentik dengan panci nasi liwet. Belum lagi saat menemukan berbagai bumbu di dalam nasi yang meningkatkan cita rasa!
EMPAL GEPUK
Direbus, diungkep hingga digoreng, dengan dominasi bumbu yang manis. Sedap banget bareng sambal terasi!
ULUKUTEUK LEUNCA
Dengan oncom, leunca, dan kemangi. Kebayang kan, sedapnya?
Oncom sendiri adalah produk fermentasi berbahan baku bungkil kacang tanah atau ampas tahu. (f)
Trifitria Nuragustina
