Rempah dan teknik masak tradisional membuat hidangan turki menjadi pikat penyuka hidangan hearty food. Racik dan nikmati aroma dari bahan bakunya yang kaya menyerbak di dapur anda.
Pide
Tipe flat bread dengan isian daging berempah yang banyak ditemui di toko kebab. Mirip gozleme.
Manti
Dumpling isi daging domba atau daging kambing. Diberi tiga varian saus, yani saus tomat, saus yoghurt, dan saus mentega
Acibadem Kurabiyesi
Atau almond cookies. Dibuat mirip dengan teknik meringue cookies. (f)
Trifitria Nuragustina
