Bagi yang senang mengisi long weekend dengan berwisata kuliner, Cirebon bisa menjadi tujuan, mengingat Bandung dan Bogor besar kemungkinan telah penuh sesak.
Di Cirebon pula tempat berkumpulnya rumah makan tradisional. Tanyakan kepada yang terbiasa hunting jajanan di luar kota, Cirebon adalah destinasi yang selalu memuaskan!
Sebagai ide masak-masak minggu depan, femina berbagi resep kota pesisir di Jawa Barat, itu. Klik yang disuka!
EMPAL GENTONG:
Mirip gulai, dengan penggunaan santan yang ringan. Secara tradisional, wadah untuk memasaknya dari tanah liat (gentong).
CUMI BALAKUTAK (NASI JAMBLANG):
Salah satu lauk pada nasi berbungkus daun jati. Memakai sotong, sejenis cumi dengan ‘batangan’ tulang yang lebih keras.
Pilih tahu pong yang masih segar, beraroma kedelai segar. Warnanya putih, tidak kekuningan. (f)
Baca juga:
Tren Tea Blend di Luar Negeri, Indonesia Sedang Menyusul?
Menanam Microgreens Bisa Jadi Hobi Baru
Hwangnam-Ppang, Kue Korea yang Mirip Bakpia Jogja
Trifitria Nuragustina
Topic
#wisatakulinercirebon, #jualnasijamblang
