Menghasilkan makanan yang cantik di depan kamera menjadi keinginan banyak pengguna media sosial kini. Tantangannya, jika berhadapan dengan makanan Indonesia yang notabene tidak seminimalis hidangan barat yang ditemui di kafe-kafe.
 
Padahal, ‘menjual’ look makanan Indonesia yang menggugah bisa menjadi kendaraan promosi yang dilakukan mudah, berkat percepatan informasi yang sama-sama berada di genggaman tangan kalangan luas, berkat kemajuan teknologi.
 
ZEN – Fine Porcelain Tableware menangkap tantangan ini dengan meluncurkan semangat menata makanan Indonesia yang memikat di atas piring-piring porselennya, melalui “Zen Food Plating Competition 2017”.
 
Merek peranti saji di bawah pengelolaan Indo Porcelain ini menggandeng komunitas ACMI (Aku Cinta Makanan Indonesia) dalam menilai sisi artistik penataan makanan (plating) dalam lomba yang diadakan melalui platform Instagram dan Facebook ini.
 
Kedua pendiri ACMI, William Wongso dan Santhi Serad, hadir dalam dalam acara yang digelar khusus untuk membuka periode lomba itu. Berlangsung sepanjang 31 Oktober hingga 20 November 2017, lomba terbuka untuk WNI berusia 17 – 55 tahun dan membawa misi utama mempopulerkan kuliner lokal ke taraf yang lebih tinggi.

Baca juga : 5 Cara Pintar Tata Makanan dari William Wongso​
 
Selain mengangkat unsur lokal, hidangan juga diperhatikan dari keseimbangan komposisi isinya, yakni karbohidrat, protein, dan sayur. Bentuk karbohidrat yang dilombahakan wajib berupa tumpeng mini, hanya saja peserta boleh berkreasi menggunakan bahan lain selain nasi. Yang juga wajib diunggah adalah foto hidangan pencuci mulut lokal.  

Selain disajikan dalam porsi individual, keduanya wajib diiringi tagar #ZENplatingpro dan #ZENTableware untuk peserta profesional. Sedangkan untuk kalangan non profesional, wajib menyertakan tagar #ZENplatingnonpro dan #ZenTableware di setiap unggahan photo yang dilampirkan. 
 
“Kami membaginya dalam dua kategori, yakni profesional yang bekerja di industri hospitality dan nonprofesional seperti pelajar, ibu rumah tangga, atau siapapun yang mempunyai minat di bidang kuliner dari seluruh penjuru Indonesia,” urai Santhi.
 
Untuk babak final, akan disaring 10 pengunggah foto terbaik untuk selanjutnya bertemu di Jakarta dan berkompetisi langsung. Hadiahnya, uang tunai setotal Rp17.500.000, produk ZEN – Fine Porcelain Tableware, ragam voucher menarik, dan kelas masak privat di bawah bimbingan William Wongso Kuliner.
 
Tertarik? Kunjungi akun Instagram zentableware untuk mengetahui syarat dan ketentuan detail. (f)

Baca juga : 
Makna Lauk Pendamping Tumpeng
Resep Udang Rica-Rica Petai​
Di Balik Kelezatan Kuliner
 

---

Topic

#infokuliner, #lomba

---