Foto: Meiranie,Inez
Gemericik air pada kolam di teras lobby Grand Rubina Business Park, Epicentrum, Kuningan menyambut ketika kita akan melangkahkan kaki memasuki sebuah coffee shop baru di lokasi tersebut. Deretan bangku dan meja ada di luar coffee shop sehingga kita bisa menikmati kopi ditemani pemandangan sejuk dari kolam, sekalipun berada di tengah kota. Itulah outlet terbaru Caribou Coffee yang dibuka untuk umum sejak lebih dari sebulan lalu.
Dari luar, outlet keempat Caribou Coffee di Indonesia tersebut tampak kecil, seperti coffee shop-coffee shop yang berada di sudut gedung perkantoran umumnya. Jangan salah! Begitu memasuki ruangannya, akan terasa sangat lapang karena langit-langit coffee shop tersebut tinggi. Dengan penataan ini, Caribou Coffee di Grand Rubina Office Park terasa sangat homey. Apalagi dengan desain interior yang hangat dan modern.
“Di sini, Caribou ‘memasang’ semacam perapian yang jadi ciri khas kami, sehingga memang dibuat seperti berada di rumah sendiri. Caribou Coffee pun tidak melarang pengunjung yang berlama-lama berada di sini. Misal 5-6 jam duduk di sini, tidak masalah,” jelas Mehdi Zaidi, Chief Operating Officer Mahadya Group (yang menaungi Caribou Coffee), yang femina temui langsung di outlet baru tersebut.
Lebih lanjut, Mehdi mengungkapkan bahwa Grand Rubina dipilih sebagai lokasi untuk outlet terbaru Caribou Coffee sebab bangunannya berada di area perkantoran, pertokoan, rumah sakit, juga apartemen.
“Kami ingin lokasi terbaru Caribou Coffeee terasa unik. Dan, Grand Rubina dirasa unik. Selain karena faktor-faktor yang telah disebutkan tadi, gedung Grand Rubina juga merupakan green building. Ini sesuai dengan visi kita untuk mendirikan outlet yang lebih ramah lingkungan," sebut Mehdi
Untuk menu, Caribou Coffee masih menyajikan menu-menu andalan berupa kopi-kopi yang perpaduan dari berbagai biji kopi unggul di dunia, terutama biji kopi rain forest. Caribou Coffee Grand Rubina juga menyajikan minuman coklat khas mereka, yang menggunakan coklat asli--terdiri dari coklat putih, hitam, dan susu. Bisa dipilih sesuai selera.Salah satunya Campfire Mocca, minuman coklat disajikan dengan opping baked marshmallow. Ada juga bagels dan scones pada menu makanan mereka yang jarang ditemui pada coffee shop lain.
Semua dibuat spesial tanpa tambahan bahan pengawet. Mehdi mengungkapkan lagi bahwa dengan cara tersebut, Caribou bisa berbeda dari brand-brand lain. Dengan begitu, setiap pengunjung dapat menikmati dan puas pada setiap detik yang dihabiskan pada coffee shop tersebut. Bukan hanya bahan-bahannya, Mehdi sebagai Chief Operating Officer juga tidak segan untuk selalu meninjau outlet-oulet Mahadya Group. Penyuka varian Caribou Coffee Salted Caramel Latte ini malah mengaku waktu kerjanya banyak dihabiskan dengan berada di outlet-outlet tersebut.
"Bertemu dengan partner kerja lainnya sangat penting, terutama dalam bisnis ritel. Dengan cara ini, kami bisa lebih mengetahui dan mengawasi apa saja yang dibutuhkan untuk kesuksesan bisnis ini. Hal-hal kecil sekali pun sangat penting (diperhatikan), semuanya harus sempurna. Saya ingin, pengunjung bisa punya kenangan yang baik begitu meninggalkan Caribou Coffee, memori yang fantastis dan mau mengajak orang kembali ke outlet ini." (f)
Dari luar, outlet keempat Caribou Coffee di Indonesia tersebut tampak kecil, seperti coffee shop-coffee shop yang berada di sudut gedung perkantoran umumnya. Jangan salah! Begitu memasuki ruangannya, akan terasa sangat lapang karena langit-langit coffee shop tersebut tinggi. Dengan penataan ini, Caribou Coffee di Grand Rubina Office Park terasa sangat homey. Apalagi dengan desain interior yang hangat dan modern.
“Di sini, Caribou ‘memasang’ semacam perapian yang jadi ciri khas kami, sehingga memang dibuat seperti berada di rumah sendiri. Caribou Coffee pun tidak melarang pengunjung yang berlama-lama berada di sini. Misal 5-6 jam duduk di sini, tidak masalah,” jelas Mehdi Zaidi, Chief Operating Officer Mahadya Group (yang menaungi Caribou Coffee), yang femina temui langsung di outlet baru tersebut.
Lebih lanjut, Mehdi mengungkapkan bahwa Grand Rubina dipilih sebagai lokasi untuk outlet terbaru Caribou Coffee sebab bangunannya berada di area perkantoran, pertokoan, rumah sakit, juga apartemen.
“Kami ingin lokasi terbaru Caribou Coffeee terasa unik. Dan, Grand Rubina dirasa unik. Selain karena faktor-faktor yang telah disebutkan tadi, gedung Grand Rubina juga merupakan green building. Ini sesuai dengan visi kita untuk mendirikan outlet yang lebih ramah lingkungan," sebut Mehdi
Untuk menu, Caribou Coffee masih menyajikan menu-menu andalan berupa kopi-kopi yang perpaduan dari berbagai biji kopi unggul di dunia, terutama biji kopi rain forest. Caribou Coffee Grand Rubina juga menyajikan minuman coklat khas mereka, yang menggunakan coklat asli--terdiri dari coklat putih, hitam, dan susu. Bisa dipilih sesuai selera.Salah satunya Campfire Mocca, minuman coklat disajikan dengan opping baked marshmallow. Ada juga bagels dan scones pada menu makanan mereka yang jarang ditemui pada coffee shop lain.
Semua dibuat spesial tanpa tambahan bahan pengawet. Mehdi mengungkapkan lagi bahwa dengan cara tersebut, Caribou bisa berbeda dari brand-brand lain. Dengan begitu, setiap pengunjung dapat menikmati dan puas pada setiap detik yang dihabiskan pada coffee shop tersebut. Bukan hanya bahan-bahannya, Mehdi sebagai Chief Operating Officer juga tidak segan untuk selalu meninjau outlet-oulet Mahadya Group. Penyuka varian Caribou Coffee Salted Caramel Latte ini malah mengaku waktu kerjanya banyak dihabiskan dengan berada di outlet-outlet tersebut.
"Bertemu dengan partner kerja lainnya sangat penting, terutama dalam bisnis ritel. Dengan cara ini, kami bisa lebih mengetahui dan mengawasi apa saja yang dibutuhkan untuk kesuksesan bisnis ini. Hal-hal kecil sekali pun sangat penting (diperhatikan), semuanya harus sempurna. Saya ingin, pengunjung bisa punya kenangan yang baik begitu meninggalkan Caribou Coffee, memori yang fantastis dan mau mengajak orang kembali ke outlet ini." (f)
Baca juga:
Topic
#cariboucoffee
