Foto: Pixabay
1/ Es DOGER
Es dengan campuran susu kelapa di daerah Jawa Barat. Karena dijual dalam gerobak dengan cara didorong, maka es Dorongan Gerobak, disingkat Doger.
2/ MANDI
Untuk orang Medan, saat cuaca panas pasti ingin menegak Mandi. Jangan bingung, ini merupakan kepanjangan Es Teh Manis dan Dingin.
3/ KOPASUS
Walaupun namanya terkesan seram, ternyata Kopasus merupakan singkatan Kopi Pake Susu. Siap, gerak, menikmatinya kala haus!
4/ NASI RAMES
Kerap disebutkan saat menghidangkan nasi dengan lauk pauk apapun, oleh masyarakat Jawa Tengah. Karena jenis lauk pauk yang tidak tentu, istilah Ra Mesti (tidak harus) maka berkembang menjadi Nasi Rames walaupun masih belum diketahui kebenarannya.
5/ TEKWAN
Merupakan singkatan dari Berkotek Samo Kawan. Panganan berkuah khas Palembang ini, memang pas dimakan saat ngumpul dan ngobrol dengan teman.
6/ BUBUR ASE
Kuliner Betawi ini terdiri dari tiga macam bahan. seperti Nasi Tim, Asinan Sayur, dan Semur Daging. Walaupun ada juga yang mengatakan, Bubur ASE merujuk pada AC (air conditioner) karena tidak disajikan panas.
7/ GECO
Jika orang Jakarta punya Ketoprak, Cianjur juga tidak kalah! Campuran Taoge dan Tauco ini buktinya.
8/ CUANKI
Sejenis bakso lengkap dengan tahu yang dijual oleh pedagangnya dengan cara memikul kotak perak yang khas, sembari berjalan kaki. Ini dia singkatan Cari Uang Jalan Kaki!
9/ COMRO
Sering hadir di tukang gorengan, jajanan yang merupakan singkatan Oncom di Jero ini laris diminati karena gurih dan pedas!
10/ MISRO
Serupa dengan Comro, tapi bercita rasa manis karena ditambahkan gula manis di bagian tengahnya. Ini dia asal mula singkatan Amis (manis dalam bahasa Sunda) di Jero. (f)
Baca juga:
10 Kiat Sukses Membuat Bakso Sendiri di Rumah
Resep Bakso Cilok
Resep Bakso Aci
Topic
#infokuliner
