Istilah microbrewery terdengar asing, apalagi craft beer. Di luar negeri, pengapresiasi bir biasanya bepergian ke produsen skala kecil untuk menikmati rasa-rasa di luar jenis yang sudah sering dinikmati dari bir perusahaan besar. Inilah microbrewery, tempat craft beer diproduksi terbatas dan punya rasa yang juga unik.

Importir bir, Beervana, memperkenalkan craft beer merek Anderson Valley, California, dalam sebuah craft beer tasting, menggandeng Beergembira, kelompok yang menyebarkan pesan minum bir dengan lebih bertanggung jawab. Berlangsung di Beer Garden SCBD, acara dipadati kalangan urban yang antusias mencoba empat varian bir Anderson Valley, termasuk mempelajari adanya IBU (International Beer Units) satuan pengukur elemen pahit dalam bir. (f)

Baca juga:
Menyesap Cita Rasa Bir Asli Indonesia
Wine, Ambisi Baru Ibu Kota
Masakan & Wine

---

Topic

#bir

---