Food Trend
81 Hidangan Nusantara di Mal Ciputra Jakarta

12 Aug 2016



Foto: DM

Kabar baik datang dari kerjasama Mal Ciputra Jakarta dan JIISCOMM (Jakarta Innovative & Interactive Solution Communications). Mulai dari tanggal 10 Agustus hingga 21 Agustus 2016, sebanyak 81 jenis hidangan pilihan dari berbagai provinsi di Indonesia ingga Papua berkumpul agenda Kampoeng Legenda di Mal Ciputra Jakarta.
           
Pesta kuliner ini sudah terselenggara sejak 2015 lalu. “Dibanding tahun lalu, kali ini ragam kuliner yang hadir lebih banyak. Sebanyak 20 diantaranya merupakan jajanan legendaris yang sudah dikenal selama puluhan tahun,” ujar Febriyanto Rachmat, selaku Culinary Event Consultan JIISCOMM.
           
Misalnya Es Kopi Takkie Gang Gloria (Jakarta), Soto Ahri (Garut), Toko Oen (Semarang), Ayam Goreng Warung Doyon (Bogor), Nasi Jamblang Mang Dul (Cirebon), dan lainnya. Yang istimewa, Kampoeng Legenda tahun ini  kedatangan tamu istimewa, yaitu Bale Raos, Yogyakarta, yang sudah dikenal sebagai dapur favorit keluarga keraton Yogyakarta.
           
Di area yang sama, hadir pula Festival Sambal yang menghadirkan 25 sambal Nusantara. Ada sambal pecak (Jawa Barat, Banten, dan DKI Jakarta), sambal andaliman (Sumatera Utara), dan sambal buroq (Banten) yang kesohor  dari bagian Barat Indonesia. Tak ketinggalan, sambal khas Timur Indonesia seperti sambal roa (Sulawesi Utara), sambal kenari dan colo-colo (Maluku). Semuanya dikemas dalam toples kecil dan bisa dijinjing untuk buah tangan. 
           
“Lewat acara ini, kami ingin menghadirkan nostalgia kembali dengan kuliner kesayangannya. Begitu juga untuk memberi pengalaman bagi generasi muda menyicip kekayaan kuliner Nusantara,” ujar General Manager Mal Ciputra Jakarta, Ferry Irianto. (f)
      
 


 


MORE ARTICLE
polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?