Foto: pexels

Ketertarikan dan tren masyarakat suatu wilayah terhadap makanan bisa dibaca lewat data-data di media sosial. Pinterest, platform penjelajahan visual mengumpulkan data dan mengukur peningkatan persentase dari tahun ke tahun dihitung menggunakan pencarian yang dilakukan netizen. 

Data terbaru dari penghitungan yang dilakukan selama periode Juni 2018 hingga Juni 2019, salah satunya menemukan empat inspirasi makanan yang paling dicari di India, Singapura, Indonesia dan Filipina. Berikut datanya:

● India: Rajma chawal = 51% peningkatan dalam pencarian.

Rajma berarti kacang merah dalam bahasa Hindi. Masyarakat India sehari-harinya sangat akrab dengan makanan yang terbuat dari bahan polong-polongan, salah satunya rajma ini. Daratan India yang luas membuat gaya dan resep mengolah rajma pun beragam, mulai dari sebagai teman nasi yang dimasak bumbu masala ala kashmir hingga dibuat paratha. Sementara rajma chawal adalah olahan rajma bumbu masalah yang dimasak atau disajikan bersama nasi, sering dianggap comfort food. Tentu saja ini membuat masyarakat ingin mencari inspirasi di internet, salah satunya lewat Pinterest. 
 

Foto: freepik
 

● Indonesia: Resep masakan Korea = 78% peningkatan dalam pencarian.

Meningkatnya popularitas budaya pop Korea yang dibawa oleh drama dan musik asal Korea Selatan, ikut memengaruhi rasa ingin tahu masyarakat Indonesia terhadap makanan Korea. Topokki, ramyeon, dan bibimbap adalah beberapa makanan Korea yang terkenal luas di Indonesia.

● Filipina: Mango floats = 154% peningkatan dalam pencarian.

Olahan buah mangga, krim, susu kental manis, dan graham cracker (sejenis biskuit memiliki rasa kayu manis) ini adalah dessert tradisional Filipina, yang tak pernah kehabisan penggemar. Cara membuatnya cukup mudah, dengan menumpuk bahan-bahan sedemikian rupa dan disimpan di lemari pendingin hingga saat akan disajikan. Sedikit mirip dengan tiramisu. 

Foto: freepik
 

● Singapura: Resep makanan/minuman yang mengandung durian = 127% peningkatan dalam pencarian.

Durian di Singapura kebanyakan diimpor dari Malaysia, yang paling terkenal adalah Musang king yang kuning, beraroma tajam, lembut, dan memiliki sedikit rasa pahit. Di Singapura, belakangan banyak dessert dibuat berbahan durian, dari es krim, cake, pizza, kue sus, hingga McFlurry dari McDonald. 

Pinterest merupakan platform penjelajahan visual dengan lebih dari 250 juta orang di seluruh dunia yang berkunjung setiap bulannya, untuk merencanakan sesuatu dalam hidup mereka seperti menentukan tempat makan malam, produk yang harus dibeli, cara mendekorasi rumah dan destinasi liburan baru. 

Para pengguna umumnya mengunjungi Pinterest untuk mencoba sesuatu yang baru, sehingga menjadikannya platform yang ideal bagi kalangan bisnis, penerbit, dan produsen untuk menampilkan produk dan layanan mereka, membuat video tutorial serta menceritakan kisah-kisah menarik dari sebuah brand. (f)

Baca Juga:

Brem dan Arak Bisa Gaet Turis ke Bali? Ini Kata Ilmuwan Pangan
Inaugurasi Restoran Terbaik di Jakarta
10 Brand Pangan Lokal Berkualitas Dunia