Apa jadinya ketika 26 wanita penyuka kuliner berkumpul untuk peluncuran Hidangan Lebaran femina 2016 (HDL)? Hangat, dipenuhi obrolan makanan!
 
Nostalgia 2 Dekade menjadi tema edisi khusus ini, menampilkan kembali beberapa resep HDL tahun 1990-2015.
 
“HDL menjadi salah satu signature tahunan femina yang dibuat dalam tema yang mengacu tren,” ujar Petty S. Fatimah, Pemimpin Redaksi & Pemimpin Komunitas femina, di Hotel Gran Mahakam.
 
Acara dibuka dengan demo Moroccan Lamb Tajine with Couscous oleh chef Jupiter Suroso, Hotel Gran Mahakam. “Daging kambingnya empuk, berempah,” bisik Nina Bertha, pememang Lomba Cake HUT Femina ke-42.
 
Pesohor kuliner Joanna Lasmono, Putri Miranti, dan Talita Setyadi (Beau Jakarta) menyimak demo dengan serius.
 
Haryo Pramoe mengambil alih panggung, mendemokan Ayam Sioh dan Cheese and Cashew Cookies dari HDL. Ahli kopi, Mira Yudhawati dan ahli teh, Ratna Somantri, juga terlihat menonton dengan saksama. “Salah satu sumber ilmu saya adalah kliping resep femina koleksi Ibu,” ujar Haryo, berbagi cerita.
 
Director of Public Relations Hotel Gran Mahakam, Debby Setiawati, menyambung acara dengan food parade Soto Padang. Icip-icip diikuti sajian lain yang menjadi highlight sepanjang bulan Ramadan di hotel ini.
 
Chef Petty Elliott dan Reno Andam (Rendang Uni Farah) menikmati suasana ditemani Sosis Broad, Lapis Pepe, dan Onde-Onde Black. Begitu pula Cindy Kartika Sari (Cindy Kitchen), Vinsensia Kangen (Serendipity Brownies), dan Kushandari Arfanidewi (katering @kelincitertidur)
 
Beberapa blogger seperti Yenny Wijaya, Natasha V. Lucas, dan Fiona Tjokro, tak ketinggalan memotret hidangan, lalu menyantapnya.
 
Acara ditutup dengan berbagi doorprize. Lulu Andini (Lady Eve Patisserie) meraih voucher Le Gran Café. Enji Ratnasari (Upload Kompakan) meraih voucher Aoki Japanese Cuisine.
 
Balutan kaftan menawan membawa Tissa Aunilla (Pipiltin Cocoa) sebagai pemenang best dress. Hujan hadiah juga diberikan kepada pengunggah foto menarik #HDLfemina melalui Instagram. Salah satunya Ratine Winata, florist yang berkontribusi dalam pembuatan HDL di tahun ini. (f)
 

---