Sapaan Sinterklas menyambut Femina di Madeleine House, The St. Regis Jakarta. Ruang yang lapang dan bersekat-sekat di lantai 17 ini akan menjadi pusat berbagai kegiatan Natal, terutama untuk Christmas Eve Dinner dan Christmas Day.
Femina diajak mengarungi 4-course dinner di sini. Hidangan dibuka dengan kaviar Ossetra diiringi blinis, dilanjutkan dengan foie gras dengan keseimbangan asam dari pumpkin-kumquat compote.
Sebagai hidangan utama, tersedia pilihan silver cod dengan kuah beurre blanc yang gurih atau Australian ribeye yang dihiasi black truffle. Yule Log jadi penutup dalam versi plated dessert.
Juga di Madeleine House, akan ada Christmas breakfast yang padat aktivitas anak. Siap diadakan untuk 12-14 Desember, sesi sarapan ini akan mempertemukan anak dengan Sinterklas, hingga kegiatan face painting dan menghias pohon Natal.
Lumière Royale. Foto: Dok. The St Regis Jakarta
Pastry Chef Kevin Lee telah menyiapkan The Hampers de Lumière, sebuah seri yang terdiri atas tiga hamper yang sudah dipajang di Rosé Gourmand Deli. Ada Petite Lumière, Lumière Noble, dan Lumière Royale, yang setiapnya berisi padu padan cokelat, kukis, teh, selai, hingga wine.
Sang chef juga membuat Gâteau de Noël sebagai opsi antaran keik. Untuk yang mau ngeteh cantik ditemani petit four hingga scone, ada Afternoon Tea de La Mer di The Drawing Room, terinspirasi holiday collection dari La Mer.
Eggnog beraroma vanilla yang lembut akan tersedia di semua gerai restoran hotel ini. Minuman perayaan lainnya adalah Poinsettia (perpaduan jus cranberry dan sparkling wine) dan Mulled Rum (campuran brandy dan red wine) yang dapat dinikmati di The Drawing Room dan Rosé Gourmand Deli.
Sementara itu, di The St. Regis Bar, tersedia Santarita yang berisi tequila, jus nanas dan jeruk, dengan sentuhan rosemary dan madu. Minuman ini menemani The Christmas Spritz (campuran vodka, elderflower, cranberry, dan sparkling wine). Hadir dari bar yang berkelas award-winning, kualitas deretan festive drinks hotel ini tak perlu diragukan! (f)
Telp: +62 811 1922 2262
Baca juga:
Icip-icip Menu Kopi Terbaru dan Tambah Wawasan Kesehatan di Coffee Club: Bloom with Hope
Menu Baru Brunch di JOËLLE, Ada African Chicken dengan Sambal Pedas
Terbang dengan Aroma Khas Nusantara Bersama Kolaborasi Rumah Atsiri Indonesia x Garuda Indonesia
Trifitria Nuragustina
Topic
#stregisjakarta, #feminaFood , #natal2025, #kuliner
