Tempat ini mengusung fokus utama pada bao—roti kukus lembut yang diolah dengan kreativitas. Dari isian gurih hingga varian manis yang memanjakan, setiap gigitannya mengundang selera.
Rilis persnya menyebut adanya perpaduan Asia dan sentuhan global yang harmonis. Di antara tujuh varian bao, ada misalnya Fried Chicken Bao yang renyah, Roasted Pork Belly yang lembut, hingga Shrimp Toast yang gurih.
Tak berhenti di bao, BaoBar juga menyajikan hidangan Asian Fusion yang menarik. Misalnya, Grilled Half Chicken dengan bumbu meresap atau Lu Rou Fan (nasi lapis daging Taiwan) yang autentik. Bisa dibuka dengan yang ringan seperti Corn Ribs dan Cucumber Salad.
Di balik semua kelezatan ini adalah visi Chef-Owner Nicolas Gunantra. "BaoBar adalah tradisi bertemu modernisme," kata Nicolas.
Dengan latar belakang globalnya, ia mengubah setiap hidangan menjadi karya seni yang memanjakan lidah.
Suasana cozy BaoBar membuatnya cocok untuk berbagai momen—dari makan keluarga yang santai hingga pertemuan kasual bersama teman. (f)
Alamat: Jln. Raya Tiyingtutul, Badung, Bali
Telp: 0851 3443 2944
Baca juga:
BORN dari Chef Zor Tan Menghidupkan Kenangan di Atas Piring
Pengalaman Kuliner Kontemporer Inggris Kelas Michelin di The Crown by Kirk Westaway
Trifitria Nuragustina
Topic
#feminaFood, #kulinerjaksel, #kuliner
