Industri F&B di penutup tahun akan punya acara Ray Janson Radio Industry Night di Senin, 16 Desember nanti. Ajang ini direncanakan mengumpulkan hingga 500 orang, didominasi pelaku F&B di Jakarta, di Urban Forest Cipete, Jakarta Selatan. 

Skala tahun ini lonjakan besar jika dibandingkan versi tahun lalu yang intimate (namun sanggup menyedot mereka yang terkeren di industri). 

Industry night ini digelar oleh Ray Janson Radio, pionir F&B podcast dari Ray Janson, seorang chef dan konsultan restoran. Akun YouTube miliknya baru saja menembus angka 100.000 subscriber, capaian istimewa mengingat topik yang niche. Isu terkini, tren, tantangan dalam bisnis F&B, hingga kisah inspiratif membuat tiap episodenya menarik. Pengalaman Ray di banyak dapur bergengsi, termasuk di NOMA, dan pendidikan di Prancis, memungkinkan dirinya menguasai topik. 

Tema Ripples dipilih untuk menyimbolkan filosofi sederhana namun kuat: Seperti setetes air yang menghasilkan gelombang yang dapat meluas dan membawa pengaruh positif melalui hubungan baik.

Ray mengungkapkan, "Acara ini ingin memberikan ruang bagi para pelaku F&B untuk berbagi, terhubung, dan saling mendukung agar bisa membangun ekosistem yang lebih solid." 

Dinamisnya dunia F&B sepanjang tahun ini akan tergambarkan melalui diskusi seru antar chef ternama, icip-icip banyak makanan dari ragam brand, hingga bar takeover. Besar kemungkinan bisa jumpa chef dari restoran favoritmu. Ada juga lomba oyster dan suasana seru dari adanya DJ. 

Acara ini inklusif membuka aksesnya ke publik melalui registrasi mudah melalui www.rayjansonradio.com/industry-night. Asyiknya lagi, acara ini tidak dipungut biaya. Bocoran isi acara terus-menerus di-update melalui akun Instagram @industrynight.rjr. Bisa dipantengin untuk memantapkan hati agar selekasnya mendaftar! (f)

Baca juga:
Dari Terroir hingga Tradisi, Keju Prancis Menyapa Dunia Kuliner Jakarta dan Bali
Dua Brand Ini Barengan Bikin Dubai Chocolate Pakai Cokelat Asli Indonesia!
Mengungkap Pesona Culinary Class Wars, Kompetisi Masak Paling Dramatis
 

Bennita Luisa

---

Topic

#feminaindonesia, #feminapartnership, #kuliner

---