Gabungan kategori: Entertainment, Kuliner
Memiliki rasa ubi ungu yang kuat. Teksturnya lebih lembek dibanding carabikang biasanya.
Jajanan lokal dengan tekstur kenyal dan warna ungu kehitaman dari tepung ketan hitam.
Sup ini populer di Prancis karena menjadi sup rumahan yang banyak dimasak para imigran Rusia.