Lima tahun sudah PT. Heinz ABC Indonesia berbagi kebaikan melalui ABC Dapur Peduli setiap Ramadhan. Tahun ini, ‘ladang pahala’ yang dijangkau bertambah menjadi 20 kota di 8 propinsi. Sebanyak 2000 sukarelawan akan memasak dan membagikan 100.000 paket makanan untuk berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Proses penyaluran dibantu oleh Dompet Dhuafa dengan memilih 200 lokasi.Berbeda dengan tahun sebelumnya, tahun ini ada inovasi baru berupa mobil van yang dimodifikasi menjadi live cooking station. Yeni Ismayani, Chef sekaligus Food Stylist, juga digandeng untuk merancang semua menu. “Kuncinya agar lebih praktis mengolah makanan dalam jumlah banyak adalah perencanaan. Mulai dari bahan dan teknik harus dipikirkan. Sehingga makanan akan tersaji tepat waktu,” tutur Yeni.
Ada juga Pasya Trijaya, Executive Chef Palace Hotel, membagi resep tradisional Daging Sapi Bumbu Lapis Seribu Berkah dan minuman segar pembuka puasa es Blewah Ramah Tamah.
TV
FOTO: TV
