Kedua jenis ikan laut ini memiliki kandungan nutrisi yang hampir sama. Namun, omega 3 pada salmon lebih tinggi dari tuna lantaran salmon merupakan jenis ikan laut dalam. Salmon juga hanya ada di samudra bersuhu dingin dan subtropis yang jauh dari Indonesia. Sedangkan habitat tuna berada di samudra tropis yang berarti bisa dengan mudah ditemui di lautan Indonesia. Untuk membawa salmon ke Indonesia tentu butuh waktu, sehingga ketika tiba di meja Anda, sudah tidak segar lagi. Kalaupun masih terlihat segar, pasti telah mengalami treatment khusus yang bisa mengurangi kadar nutrisinya.
Berbeda dengan tuna. Laut Indonesia kaya akan ikan ini sehingga transportasi untuk membawa tuna ke daratan, sampai akhirnya tiba di meja makan Anda, tidak membutuhkan waktu lama. Dengan begitu, kesegarannya pun lebih terjaga. Untuk mendapatkan omega 3 yang terdapat pada salmon, Anda bisa menggantinya dengan makanan lokal yang lain, seperti avokad, wijen, kenari, kacang mete, serta ikan patin.(f)




