Sudah rajin mengonsumsi buah dan sayur, tetap saja mudah terserang sariawan. Apalagi setelah makan gorengan. Apa yang salah?
Menurut dr. Phaidon Toruan selain porsi buah dan sayur, kualitas dari kedua bahan makanan tersebut juga perlu diperhatikan. Jika kualitasnya kurang baik, bisa saja Anda masih mengalami defisiensi vitamin dan mineral. Misalnya, sayuran dimasak dengan panas tinggi, atau buah impor yang sudah kekurangan nilai vitamin dan mineralnya, khususnya vitamin C. Karena itu, tambahkan suplemen vitamin C untuk membantu mencegah seriawan.
Kedua, mungkin Anda termasuk tipe sensitif karena bawaan atau keturunan. Seriawan bisa jadi adalah reaksi alergi. Kalau ini penyebabnya, tentu Anda harus berdamai dengan keadaan, dengan mengurangi konsumsi gorengan atau menukarnya dengan camilan sehat dan enak. Perlu Anda ketahui juga, minyak yang dipanaskan untuk menggoreng jajanan tersebut memang sangat bisa menyebabkan peradangan pada tubuh kita.(f)
