“Kuliner adalah bentuk wirausaha yang bisa dilakukan siapa saja, terutama para wanita,” ujar Santhi Serad, Ketua Komunitas ACMI (Aku Cinta Makanan Indonesia), di tengah kunjungan komunitasnya ke Lapas Wanita Sukamiskin, Bandung. Sutradara dengan antusiasme tinggi terhadap kuliner, Eugene Panji, didatangkan untuk mendemokan Nasi Krengseng Sambal Matah, Kambing dengan Bumbu Rempah, dan Pisang Santan Goreng Tobelo, khas rumah makan Paviliun 28 miliknya. Disambung dengan demo asinan Jakarta oleh pebisnis makanan, Jeffry Sie, yang diwarnai antusiasme lomba meracik asinan. Lewat upaya pemberdayaan, ACMI berbagi harapan dan ilmu sebagai bekal kehidupan setelah di lapas. (f)
