VIETNAM• Goi Cuon (+ 70 kalori per buah)
Semacam lumpia tanpa digoreng. Kulitnya terbuat dari tepung beras yang sangat tipis, berisi sayuran segar.
Tinjauan gizi: Camilan yang tergolong sehat, namun tetap perhatikan kualitas dan kesegaran bahan bakunya.
• Pho Bo (+ 100 kalori per mangkuk kecil)
Sup dari kaldu sapi berisi taoge, daun mint, daun ketumbar, daun basil, dan mi dari tepung beras (pho).
Tinjauan gizi: Makanan ini layak dijadikan menu utama, bukan sekadar camilan, karena memiliki gizi yang lengkap.
JERMAN
• Apfelstrudel (+ 400 kalori per potong (+ 200 gram))
Pastry berisi potongan apel yang sebelumnya dimasak dalam larutan gula, kayu manis, kismis, dan remahan roti.
Tinjauan gizi: Melihat bahan dan cara memasaknya, jelas bahwa jajanan yang satu ini kalorinya sangat tinggi, jadi batasi porsinya.
• Bratwurst (+ 400 kalori per 100 gram)
Sosis dari daging babi cincang yang dibumbui rempah-rempah. Biasa disajikan dengan saus mustard dan sauerkraut (salad kol yang difermentasi).
Tinjauan gizi: Makanan selingan yang kaya protein. Jika disantap bersama kentang atau roti, bisa menjadi pilihan makanan utama
SPANYOL
• Churros (+ 250 kalori 100 gram)
Adonan manis, dibentuk memanjang dan digoreng hingga renyah. Disantap dengan taburan gula dan kayu manis atau cokelat panas kental.
Tinjauan gizi: Kandungan dari jajanan yang satu ini memang melulu tepung dan gula. Batasi mengonsumsinya. Rasanya, seporsi berdua akan terasa lebih nikmat dan jauh dari ancaman kalori.
FILIPINA
• Halo Halo (+ 400 kalori per mangkuk)
Mirip es campur ala Indonesia. Isinya: kacang merah, kelapa, sirop dan buah, dengan tambahan es krim, susu, dan es batu serut.
Tinjauan gizi: Dessert ini sangat nikmat. Terutama dengan tambahan kacang merah yang kaya antioksidan. Bahkan, kualitas antioksidannya lebih baik daripada blueberry yang sering disebut sebagai sumber antioksidan. Yang perlu diwaspadai kalau menggunakan kacang kalengan. Harus dicuci terlebih dahulu untuk mengurangi kandungan natrium dan zat aditif lainnya sebelum dimasak.
Naomi Jayalaksana
