September lalu Kemenparekraf telah meluncurkan 30 masakan tradisional yang menjadi ikon kuliner Indonesia. Acara yang diadakan di Hotel Borobudur Jakarta, memberi kesempatan kepada rekan media untuk mencicipi seluruh makanan tersebut. Proses yang dibutuhkan untuk memilih panjang, mengingat ada ratusan ribu pulau di Indonesia dengan selera dan bahan baku yang kaya ragam. Untuk saat ini hanya dipilih 30 makanan yang memang sangat populer dan mudah untuk diperoleh bahannya.Berikut daftar makanan yang menjadi ikon tersebut, Ayam Panggang Bumbu Rujak, Gado-Gado Jakarta, Nasi Goreng Kampung, Serabi Bandung, Sarikayo Minangkabau, Es Dawet Ayu Banjarnegara, Urap Sayuran Yogyakarta, Sayur Nangka Kapau, Lumpia Semarang, Nagasari Yogyakarta, Kue Lumpur Jakarta, Soto Ayam Lamongan, Rawon Surabaya, Asinan Jakarta, Sate Ayam Madura, Sate Maranggi Purwakarta, Klapertaart Manado, Tahu Telur Surabaya, Sate Lilit Bali, Rendang Padang, Nasi Tumpeng, Orak-Arik Buncis Solo, Pindang Patin Palembang, Asam Padeh Tongkol Padang, Nasi Liwet Solo, Es Bir Pletok Jakarta, Kolak Pisang Ubi Bandung, Ayam Goreng Lengkuas Bandung, Laksa Bogor, dan Kunyit Asem Solo.
THEOFILIA VIYOSHI
FOTO: TV
