Makan di luar bukan satu-satunya solusi bagi wanita urban yang tak sempat ‘bergulat’ dengan panci dan kompor. Menikmati makanan hasil masakan sendiri di rumah, memungkinkan jika Anda memegang prinsip-prinsip praktis di dapur. Selalu ada cara untuk menghadirkan  seporsi makanan enak lebih cepat! 

Salah satunya, dengan membuat frozen food sendiri. Anda bisa memanfaatkan freezer lemari es untuk menyimpan   frozen food buatan sendiri. Saatnya membuat nugget, chicken wings, atau bakso secara homemade. Anda pun mendapatkan makanan beku yang lebih sehat karena Anda mengetahui semua isi di dalamnya.  

Anda juga bisa membuat rendang, gulai ayam kampung, atau sup buntut, kemudian kemas dalam porsi-porsi sekali makan, lalu  dibekukan. Walau membutuhkan banyak wadah, cara ini sangat memudahkan Anda karena tak perlu memanaskan sekali banyak saat waktu makan tiba. Bisa juga dengan mengolah daging atau ayam  hingga setengah masak, seperti ayam ungkep, lalu bekukan. Ayam ungkep mudah disukai keluarga sehingga tak rugi menyediakannya dalam jumlah banyak. (f)


 

---