Jika selama ini para pecinta kuliner sudah akrab dengan web series Kuliner Indonesia Kaya lewat platform Youtube, pada tanggal 21 Oktober – 5 November 2017 lalu, mereka dapat secara langsung bertemu dan belajar masak bersama para host acara seperti Jordi Onsu, Gerry Girianza, Putri Miranti, Yuda Bustara, hingga Fernando Sindu.
 
Kelas memasak yang berlangsung di Warung Indonesia Kaya ini menjadi bagian dari perhelatan Pesta Kuliner di Pekan Raya Indonesia (PRI). Setiap kelas selalu ramai dipenuhi peserta yang telah mendaftarkan diri melalui www.indonesiakaya.com, tentunya tanpa dipungut biaya apapun.
 
Jum’at (3/11/17) lalu, Yuda Bustara berkesempatan mendemonstrasikan Salted Egg Chicken dan Lidah Cabai Hijau dalam dua sesi berbeda. Antusiasme 10 orang peserta terpancar saat mendengarkan penjelasan Yudha dalam membuat makanan yang tengah digandrungi oleh kaum urban ini.
 
Apalagi seluruh proses mengolah makanan tersebut, akan dilakukan sendiri oleh peserta dan hasilnya dapat dibawa pulang!
 
Sesekali Yuda juga mengingatkan tips dan trik yang sudah Ia peragakan saat membuat Lidah Cabai Hijau. ‘Ayo, jangan lupa memberikan gula dan kaldu rebusan lidah untuk menambahkan rasa pada sambal’, ucapnya sembari berkeliling memeriksa hasil kerja para peserta. Tidak sia-sia, setelah hasil masakan jadi para peserta pun tampak takjub dengan hasil makanan yang mereka buat sendiri.
 
Selama acara berlangsung, para pengunjung Warung Indonesia Kaya juga disuguhkan berbagai jajanan dari daerah Kudus, seperti madu mongso dan beragam kudapan ringan lainnya.
 
Acara Pesta Kuliner ini dipenuhi oleh 500 stan makanan yang tersebar dari hall 2 hingga 3A Indonesia Convention Exhibition (ICE), BSD Tangerang.
 
Terdapat kuliner klasik seperti Gudeg Yu Djum, Toko Oen Semarang, dan Kopi Es Tak Kie, hingga kuliner kekinian seperti minuman mangga dari Thailand yang semuanya ramai dijejali pengunjung PRI 2017. Jika belum sempat menyambangi dan mencicipi kemeriahan pesta ini, jangan lewatkan PRI berikutnya. (f)
 
 

---

Topic

#infokuliner, #cookingclass

---