Kopi masih menjadi tren gaya hidup kaum urban. Kini, produk kopi lokal tidak lagi dipandang sebelah mata. Bahkan, kreativitas kedai kopi local dalam meracik kopinya kian liar dan semakin dicari. Ingin mendekatkan ragam kopi lokal kepada para pengunjungnya, Mal Kelapa Gading menggelar Coffee & Artisan selama 20-24 Maret 2019.

Event ini merupakan acara kuliner bertajuk kopi yang pertama di mal keluarga ini. Ada 22 gerai kopi lokal yang meramaikan gelaran kopi ini. Di antaranya, First Crack Coffee, Six Ounces, Otten Coffee, Kopi Kecil, Fore Coffee, Crema Bloom, Cici Manis, Hours, Ombe Koffie, Awesome Coffee, Brew and Seeds, dan A Foto Kopi.

Racikan unik pun menjadi penarik minat para pengunjung yang hadir. Salah satunya Kopi Neneng di gerai Kopi Babang. Kopi dengan layer berwarna merah muda ini dibuat dengan campuran coco pandan. Ada juga Baileys Coffee dari Kopi Cici Manis. 

Tak cuma dimanjakan dengan sederet gerai kopi, di sini para pengunjung juga bisa mengetahui bagaimana proses pembuatan kopi dalam ruang pamer yang dihadirkan Klasik Beans.  Pengunjung dapat secara langsung melihat perbedaan biji kopi dengan beberapa proses pengeringan yang berbeda. Akan ada pemandu yang siap menjelaskan prosesnya.

Selain itu ada juga kompetisi Latte Art, Cupping Competition, dan Pairing Competition untuk para barista amatir maupun profeional.

Baca juga:
Saat Tepat Minum Kopi
Nikmati Kopi Flores Bersama Kue Dari Sugar World Academy di Lemondiscofish

---

Topic

#kopi

---