Shangri-La Jakarta baru-baru ini memperkenalkan Ashok Bandaru sebagai Executive Chef terbaru, sembari mengajak media ikutan dalam workshop seru fruit bouquet. "Chef Ashok menyukai segala hal dekoratif, alasan mengapa kelas merangkai bunga dan buah ini digelar di tengah peluncuran," ujar Director of Communications, Josephine Nandy Lestyana.
Berasal dari India, Chef Ashok memulai kariernya di tahun 1996 di restoran India hotel bintang 5 di New Delhi. Sejak itu, ia mengasah keterampilan kulinernya dan bekerja dengan jaringan hotel multinasional bergengsi di India, Hong Kong, dan Sri Lanka.
Secara khusus, sebelum pindah ke Jakarta, ia memamerkan keahlian kulinernya dan memperoleh pengalaman luas sebagai Executive Chef di Shangri-La Bangalore. Dengan masa kerja 21 tahun yang mengesankan dalam grup Shangri-La, ia secara konsisten telah menunjukkan pemikiran kreatif dan kecakapan kulinernya, membuatnya mendapatkan penghargaan dan pengakuan sepanjang kariernya.
Chef Ashok membawa banyak keahlian kuliner dan hasratnya dalam memasak dari perkebunan hingga ke tersaji dengan menarik di meja para tamu Shangri-La Jakarta. Terkenal karena keahliannya dalam hidangan India, Timur Tengah, Asia, dan Barat, ia ahli memadukan rasa tradisional dengan teknik inovatif, menciptakan kreasi hidangan dengan kualitas dan orisinalitas yang tak tertandingi.
Advertisement
Baca juga:
Seperti Apa Nasi Goreng Yang Diceritakan Dalam Serat Centhini?
5 Kecap Favorit Nasgor Ala Seto Nurseto, Kolektor Kecap Jebolan MasterChef
Daun Jati Menjadikan Gudeg Berwarna Gelap. Ini Alasannya!
Trifitria Nuragustina