Foto: Dok. Femina
Menurut Dr. Ir. Nuri Andarwulan, MSI, kiwi kuning (golden kiwi) dan kiwi hijau berbeda varietasnya. Ukuran golden kiwi sedikit lebih besar. Daging buahnya berwarna keemasan, bertekstur lembut, dengan cita rasa lebih manis dibanding kiwi hijau.
Pada dasarnya, semua jenis buah kiwi kaya akan vitamin dan mineral. Namun, jika harus membandingkan zat keduanya, kiwi kuning mengandung vitamin C, vitamin E, serat, mineral, dan asam folat yang lebih tinggi dibanding kiwi hijau.
Masa panen buah juga sedikit berbeda. Kiwi kuning memiliki masa panen dari Mei - Agustus. Sedangkan, kiwi hijau sedikit lebih lama, yakni Mei - Januari.
Advertisement