Masih ingat dengan cronut (croissant donuts) yang menggemparkan dunia kuliner? Sang kreator Dominique Ansel, kembali melahirkan karya baru, blooming marshmallow. Blooming marshmallow disajikan di permukaan minuman klasik hot chocolate, diperkenalkan di Dominique Ansel Bakery cabang Jepang.  

Marshmallow ini diolah dari awal, bukan siap pakai, dan dicetak menyerupai bunga aster (daisy). Kejutan terletak pada kelopaknya yang akan mekar saat diletakkan di atas minuman dan tersingkapnya sebuah chocolate truffle dari bagian tengah bunga. Artistik! (f) 

Baca juga:
Demam Japanese Cheese Tart
Resep Cronut
Chocolate Cheese Cake, Kue Jadul yang Tren Lagi

---

Topic

#minumanhangat

---