Cita rasa baru senantiasa dikejar warga urban. Karena itu di Jakarta inovasi rasa dan tema terus-terusan muncul untuk dicoba.
Tak ketinggalan Raffles Jakarta yang menyulap Sunday Brunch di restoran Arts Café -nya sebagai ‘rumah’ 3 guest chef terkenal.
Ini barisan chef yang bakal berkolaborasi. Mana yang masakan mereka cocok dengan selera Sahabat Femina, nih?
Pada 16 Juni lalu, Arts Café menghadirkan Prawn and Coconut Broth dan Crab and Pomelo, sesuai dengan kebolehan Chef Degan di area Pan-Asian cuisine. Pengalaman eks juri MasterChef Indonesia ini termasuk puluhan tahun di berbagai event skala dunia dan hotel mentereng.
7 Juli: Sunday Brunch bareng Chef Norman Ismail
Chef yang juga suami dari model Dara Warganegara ini juga diajak berkolaborasi, membawa pengalaman di industri kuliner dalam mengolah hidangan populer yang membuatnya dekat dengan penggemar tontonan memasak di televisi.
Advertisement
17-18 Agustus: Menu Agustusan dengan resep Chef Theo Setyo
Chef Theo Setyo, konsultan kuliner yang lagi naik daun, meracik hidangan lokal yang dimodifikasi teknik dan bahan di luar biasanya. Hasilnya, cita rasa baru yang tetap lokal, namun penuh kejutan. (f)
ARTS CAFÉ
Raffles Jakarta, Ciputra World 1, Jln. Prof. Dr. Satrio, Jakarta
Telp: (021) 2988-0888
Baca juga:
Pesona Masakan Nusantara dari Tiga Chef Arts Cafe
Justin Lee dan Putra Anom, Pertemuan Dua Talenta Dessert di The Writers Bar
Konsep Baru Sunday Brunch di Arts Café, Raffles Jakarta
Trifitria Nuragustina
Topic
#feminaindonesia, #feminafood, #kuliner