Tumpeng sawut mini menjadi menu paling favorit di Iki Koue. Hadir bersama aneka cenil, grontol, getuk, dan tiwul.
 
5 kg singkong, kupas, cuci bersih
200 g gula merah, sisir
1 butir kelapa, parut
 

1. Parut kasar singkong. Campur dengan gula merah dan kelapa parut.
2. Kukus adonan hingga empuk (30 menit). Angkat.
3. Selagi panas, cetak sesuai dengan bentuk yang diinginkan. Sajikan.

Baca Juga :
Resep Bika Ambon
Resep Serabi Kinca Durian