Sosis adalah salah satu bahan makanan yang selalu menjadi persedian di dalam kukas. Jangan hanya digoreng, masak sosis agar menu harian lebih menyenangkan.

Bahan :
1 sdm minyak goreng
1 buah bawang bombai, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
500 g tomat, blansir, kupas kulitnya, haluskan
2 sdm paste tomat
1 sdm oregano segar
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt merica hitam, gerus kasar
1 kaleng white bean, tiriskan
5 buah sosis, iris-iris
300 ml kaldu ayam
Minyak sayur untuk menumis

Taburan :
Daun ketumbar, cincang atau petiki daunnya


Cara Membuat :
1.   Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
2.  Masukkan tomat, pasta tomat, garam, gula pasir dan lada hitam. Aduk hingga tercampur rata
3.  Tuang air kaldu, aduk. Masak hingga mendidih. Tambahkan white bean dan sosis, masak hingga bumbu meresap (5 menit), angkat.
4.  Taburi dengan daun ketumbar, sajikan hangat.

Baca juga:
Sausage Broccoli Frittata
Friying Pan Sausage, Buat Yang Bosan Nasi dan Pasta
 

---

Topic

#sosis, #stew, #easycooking, #saustomat, #tomat

---